Стъпка по стъпка рецепта за пиле със зеле във фурната в ръкава: списък на съставките и технологията за приготвяне на втория курс с пиле. Видео рецепти.
Пиле с фурна със зеле е страхотно и много лесно за приготвяне ястие с висока хранителна стойност и отличен вкус. Това е алтернатива на задушено зеле с месо. Храната, приготвена в ръкава, се оказва по -сочна, ароматна и вкусна.
За това ястие можете да вземете всяка част от пилето. Ако желаете, можете да отделите месото от костите, кожите и хрущялите за по -удобно хранене. По -добре е да вземете прясно месо, но и замразената версия е подходяща.
Зелето е по -подходящо за късни сортове. Той има приятен вкус и запазва формата си след топлинна обработка.
Ние приемаме моркови и чушки като задължителни допълнителни съставки. Те добавят сладост и като цяло подобряват вкуса.
От ароматизатори и ароматни добавки можете да вземете дафинови листа и черен смлян пипер.
След това ви предлагаме да се запознаете със стъпка по стъпка рецепта за пиле със зеле във фурната със снимка на целия процес на готвене.
- Калорично съдържание на 100 g - 107 kcal.
- Порции - 4
- Време за готвене - 40 минути
Съставки:
- Пиле - 500 гр
- Зеле - 400 гр
- Моркови - 70 g
- Сладък пипер - 50 g
- Сол, черен пипер - на вкус
Поетапно готвене на пиле със зеле в ръкава във фурната
1. Преди да готвите зеле с пиле във фурната, пригответе месото. Измиваме пилешките части, отрязваме излишната кожа и мазнини от тях. Отделете месото от костите, ако желаете. Избършете с хартиена кърпа и натрийте със сол и смлян пипер.
2. Превърнете бялото зеле на тънки ивици. За да направите това, можете да използвате обикновен остър нож или нож за белене на зеленчуци.
3. Настържете обелените моркови на едро ренде, отстранете семената и дръжките от чушките и ги нарежете на тънки ивици или кубчета.
4. Добавете нарязаното зеле и го намачкайте добре с ръце. След това добавете пипер и моркови и разбъркайте.
5. Поставете зелето в ръкава за печене, поставете пилето отгоре. Връзваме ръкава и правим няколко малки разреза отгоре.
6. Разстиламе детайла върху лист за печене и го поставяме във фурна, предварително загрята до 180 градуса. Печем около 40 минути. Изваждаме го и го слагаме горещо на общ съд.
7. Вкусно и здравословно пиле със зеле в ръкава във фурната е готово! Ястието е напълно самодостатъчно, но можете да сервирате и варени картофи или варен ориз с него.
Вижте също видео рецепти:
1. Пиле със зеле в ръкава
2. Мързелива вечеря - зеле с пиле в ръкава
