Ако по медицински причини кафето е противопоказано за вас и без неговия мирис и аромат не можете да се събудите сутрин, тогава има прекрасна алтернатива за него - цикория. Една напитка във всички отношения ще може да замени обичайното ви кафе.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
В един летен следобед мнозина забелязаха полско растение с големи, бледосини цветя. Това е цикория, която съдържа много хранителни вещества, затова се счита за лечебно растение. Използва се главно за приготвяне на страхотна лечебна напитка и стана доста популярна напоследък. Като цяло растението сега преживява прераждане. Затова предлагам да го опознаем по -добре, да се научим как да готвим и пием правилно.
В този преглед ще ви кажа как да приготвите мигновена цикория. Основата за производството му е екстракционната процедура - получаване на екстракт от цикория с излишък от вода. Напитката обикновено се приготвя в гореща вода. И го правят по много разнообразен начин. Към напитката се добавят мед, захар, какао, сметана, конфитюр, подправки, канела, джинджифил и др. Това е едновременно здравословно и вкусно. Можете също така да го запарите с горещо мляко или да добавите сметана, както суха, така и течна. Основното е, че ви харесва. няма конкретни правила и изисквания.
- Калорично съдържание на 100 g - 14 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 5 минути
Съставки:
- Незабавна цикория - 1 ч.ч
- Суха сметана - 1-2 ч.ч
- Питейна вода - 75 мл
Как да варя цикория със сметана?
1. В тази рецепта предлагам циркония да се вари на турчин. За да направите това, изсипете в него чаена лъжичка мигновена цикория на прах.
2. След това добавете суха сметана.
3. Напълнете храната с питейна вода и поставете на котлона за готвене. Направете го среден огън. Можете също така да използвате мляко вместо вода и сметана и да приготвите напитка върху него.
4. Разбъркайте съдържанието с чаена лъжичка, докато кремът се разтвори напълно. Ако използвате течна сметана, изсипете я в чашата с вече сварена цикория.
5. Продължете да готвите цикория.
6. Щом заври и на повърхността се образува пяна, изключете котлона.
7. Покрийте турската с капак и оставете да се влива в продължение на 2-3 минути. Не забравяйте, че колкото по -дълго се влива напитката, толкова повече хранителни вещества ще бъдат извлечени от нея и вкусът ще стане по -ярък.
8. Изсипете кафената напитка в чашите.
9. Вкусете цикория с топла сметана и получете положителни емоции.
Вижте и видео рецептата: подмяна на кафе. Как да готвя цикория. Ползите и вредите от напитката.
