Гювеч от тиква и ябълка

Съдържание:

Гювеч от тиква и ябълка
Гювеч от тиква и ябълка
Anonim

Искате ли да нахраните семейството си с вкусна и здравословна храна? Тогава сте попаднали на правилното място. Предлагам да приготвя рецепта за най -нежната и ефирна гювеч от тиква и ябълки.

Готова за употреба гювеч от тиква и ябълка
Готова за употреба гювеч от тиква и ябълка

Съдържание на рецептата:

  • Съставки
  • Готвене стъпка по стъпка
  • Видео рецепта

По някаква причина ястията с тиква на нашите маси незаслужено заемат последните места. Но тиквата е истинска килер за здраве. Този полезен зеленчук съдържа много важни витамини и минерали, от които тялото ни се нуждае толкова много, особено през зимата. Освен това съдържа така необходимия калий, желязо и каротин. Можете да готвите голямо разнообразие от ястия от тази зеленчукова култура. Днес обаче искам да се съсредоточа върху гювеча, който не изисква много време за готвене.

Гювечът е комбинация от настъргани храни, които се пекат във фурната, и тиквеният гювеч не прави изключение. Ще се яде с голямо удоволствие както от деца, така и от възрастни. Въпреки това, за да се влюбите в това ястие, трябва да опитате няколко рецепти, за да изберете своя собствена версия от огромен брой от тях.

Тиквата върви добре с извара, ябълки, портокали, мляко, яйца, оризова крупа, просо, гъби, сирене, картофи, бекон и сушени кайсии. Различни подправки, като кимион, пипер, розмарин и ориенталски смеси, също са подходящи за него. Тъй като вкусът на самата тиква е доста мек, тя перфектно ще се хармонизира с чесън и ярки аромати на билки. Не се страхувайте да експериментирате със съставки …

  • Калорично съдържание на 100 g - 107 kcal.
  • Порции - 4
  • Време за готвене - 1 час
Образ
Образ

Съставки:

  • Тиква - 200 гр
  • Ябълки - 2-3 бр.
  • Яйца - 2 бр.
  • Грис - 3 супени лъжици
  • Захар - 3 супени лъжици или на вкус
  • Масло - 50 гр
  • Сол - щипка

Приготвяне на гювеч от тиква и ябълка

Тиквата се сварява
Тиквата се сварява

1. Обелете тиквата, нарежете на средни кубчета и варете 20 минути, докато омекне.

Готовата тиква се натрошава в картофено пюре
Готовата тиква се натрошава в картофено пюре

2. След това източете водата и смилайте тиквата със смачкване или я смелете с пасатор.

Ябълката обелена и настъргана
Ябълката обелена и настъргана

3. Измийте ябълките, отстранете сърцевината със специален нож, нарежете кожата и настържете пулпата на едро ренде.

Тиквата, ябълката, грисът и маслото се слагат заедно
Тиквата, ябълката, грисът и маслото се слагат заедно

4. Комбинирайте тиквено пюре с настъргани ябълки и добавете захар, сол, грис и омекотено масло.

Продуктите се смесват
Продуктите се смесват

5. Разбъркайте тиквената смес до гладка смес.

Яйцата се забиват в контейнер
Яйцата се забиват в контейнер

6. Забийте яйцата в удобен контейнер.

Яйцата се разбиват с миксер
Яйцата се разбиват с миксер

7. И с миксер ги разбийте в ефирна пухкава бяла маса, докато удвоят обема си.

Яйца, добавени към тестото
Яйца, добавени към тестото

8. Добавете разбитите яйца към сместа от тиква и ябълка и разбъркайте добре.

Форма, покрита с омаслен пергамент
Форма, покрита с омаслен пергамент

9. Застелете форма за печене с пергамент и я намажете с масло.

Тестото се изсипва във формата
Тестото се изсипва във формата

10. Изсипете тиквената маса в нея.

Гювеч сварен
Гювеч сварен

11. Загрейте фурната до 200 градуса и печете гювеча за 30 минути. След това го оставете да се охлади добре, извадете го от формата, поръсете с пудра захар и сервирайте.

Вижте също видео рецепта как да направите гювеч от тиква и ябълка:

Препоръчано: