Искате да комбинирате основното си ястие и десерта в едно ястие? След това пригответе този прекрасен - сладък омлет с ягоди, уверявам ви, ще се окаже много вкусен.
Снимка на готов омлет с ягоди Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Омлетът е вкусно, питателно и идеално ястие, което се готви бързо и често помага, когато сутрешното време е малко. Днес приготвяме сладък омлет с ягоди за закуска, който ще ви развесели за целия ден. Гарнирайте с плодове или бита сметана при сервиране и поръсете с нарязани шам фъстък, ако желаете. Освен това можете да използвате всякакви сезонни плодове, които повече ви харесват или се предлагат като пълнеж.
Жените, които следят фигурата си и са на диета, могат и дори трябва да използват такъв омлет. Всъщност при правилното хранене основното е пълноценното сутрешно хранене за закуска. Сутрин храната трябва да бъде обилна, бърза и здравословна, а омлетът е идеален. Ако сте на строга диета, тогава правете само протеиновия омлет, без да използвате жълтъците. Освен това, ако протеиновата храна преобладава в менюто на тези, които отслабват, тогава мазнините се изгарят много по -бързо.
За да направите омлета вкусен, трябва да знаете някои правила. Първо, разбиването на яйца с мляко или заквасена сметана за дълго време ще направи омлета по -пухкав. Второ, ако намажете вътрешността на капака с масло, яйчената смес се издига по -високо. Желателно е да има капак с отвор за изпускане на пара. Трето, излишната течност ще съсипе ястието, така че трябва да има около 1,5 супени лъжици мляко или заквасена сметана. за 1 яйце. Освен това заквасената сметана ще добави кремообразен вкус към ястието.
- Калорично съдържание на 100 g - 130 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 10 минути
Съставки:
- Яйца - 1 бр.
- Заквасена сметана - 1, 5 супени лъжици
- Захар - 0,5 ч.ч или на вкус
- Ягоди - 5-6 плодове
- Масло - 10 г за пържене
- Сол - щипка
Готвене на сладък ягодов омлет
1. Извадете опашките от плодовете, след това ги измийте под течаща вода, подсушете с хартиена кърпа и нарежете на 4 части.
2. Забийте яйцето в дълбока купа.
3. Разбийте яйцето до пухкавост с бъркалка или миксер.
4. Добавете заквасена сметана, захар, сол и разбийте отново. След това добавете ягодовите филийки и разбъркайте яйчената маса.
5. Сложете тигана на котлона, сложете маслото и го разтопете. След това изсипете бъркани яйца в него. Препоръчвам да не използвате растително масло за сладък омлет, освен ако не сте на диета.
6. Сложете на котлона на умерен огън, покрийте тигана с капак и задушете омлета с ягоди за около 5 минути. Сервирайте горещо веднага след готвене.
Такъв омлет може да се приготви на парна баня, тогава той ще бъде напълно диетичен и подходящ дори за строга диета.
Вижте също видео рецептата и принципите за приготвяне на омлет с Lazerson:
