Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на сушени кайсии в шоколадова глазура с лешници. Здравословните домашни сладки се приготвят бързо и лесно. Видео рецепта за шоколадови бонбони със сушени плодове.
Докато се занимават със сложни домашно приготвени сладкиши, торти и сладкиши, много домакини не знаят, че е много лесно да се приготвят сладкиши у дома. Те се приготвят от различни здравословни храни. Това са сушени кайсии, фурми, банан, сини сливи, боровинки, череши, стафиди, смокини, ядки … а не грам захар! Тези домашно приготвени сладки са винаги по -здравословни и по -вкусни от продуктите от магазините. Днес ще сложим лешници в сушени кайсии и ще покрием сушените плодове с шоколадова глазура. Това е истинска изискана и оригинална магия! Кулинарен шедьовър се прави много просто, от минималния набор от налични продукти и за кратък период от време.
Вземете сушени кайсии с лека киселинност, печени лешници и горчив шоколад без добавки със съдържание на какао най -малко 70%. Ще получите прекрасен вкусен и здравословен десерт. Тъй като шоколадите са домашно приготвени, можете да експериментирате с тях. Например, вземете всякакви вкусни ядки, заменете тъмния шоколад с парче мляко. Продуктите могат да бъдат нарязани, усукани в месомелачка и придадени на деликатес всякаква форма: топки, кубчета, кубчета … Тук можете да проявите невероятно въображение. Всичко зависи от вкуса и въображението на готвача.
Вижте също как да готвите сушени кайсии в шоколад.
- Калорично съдържание на 100 g - 325 kcal.
- Порции - 10
- Време за готвене - 15 минути, плюс времето за втвърдяване на бонбоните
Съставки:
- Сушени кайсии - 10 бр.
- Лешници - 10 бр.
- Черен шоколад 70% - 100 g
Поетапно приготвяне на сушени кайсии в шоколадова глазура с лешници: домашни сладкиши, рецепта със снимка:
1. Изсипете сушени кайсии с гореща вода за 5 минути, за да отмиете вредното покритие. След това изплакнете под течаща студена вода. Поставете върху хартиена кърпа и изсушете добре.
2. Лешници, ако не са пържени, предварително се сушат в чист и сух тиган или върху лист за печене във фурната. Вътре в сушените кайсии, през дупката, от която производителите са отстранили семената, поставете лешниците.
3. Ако ядките са малки, а сушените плодове са големи, можете да поставите по 2 ядки във всяка ядка.
4. Начупете шоколада на парчета, поставете в купа и разтопете на водна баня или микровълнова печка. Гледайте горивната камера, така че шоколадът да не кипи, в противен случай той ще придобие горчивина, която не може да бъде премахната.
5. Потопете сушени кайсии в разтопен шоколад.
6. Завъртете сушените кайсии в глазурата, докато се покрият напълно с шоколад.
7. Поставете покритите с шоколад сушени кайсии с лешници върху пергамент за печене или фолио за готвене. Оставете домашния бонбон на стайна температура за 15 минути, след което го прехвърлете в хладилника. След като шоколадовата глазура напълно се втвърди, обилните и здравословни сладкиши могат да се сервират на масата. Такива бонбони ще зареждат с енергия, ще придават сила и сила.
Вижте също видео рецепта как да си направите шоколадови бонбони със сушени плодове.
