Сладко от боровинки

Съдържание:

Сладко от боровинки
Сладко от боровинки
Anonim

Много проста рецепта за приготвяне на сладко от боровинки за зимата, като същевременно запазите максималния брой полезни свойства.

Рецепта - сладко от боровинки
Рецепта - сладко от боровинки

Това зрънце е не само богато на витамини и минерали, но е и вкусно! Прочетете повече в нашата статия: „Ползите от боровинките“, а също и гледайте видеото там.

През лятото, когато сезонът на боровинките (началото на юли - средата или края на август), трябва да се опитате да ядете тези плодове възможно най -пресни, а за зимата можете да ги изсушите или да направите сладко. Естествено, последният вариант ще съдържа най -малко количество полезни свойства, но въпреки това те ще бъдат налице, ако приготвим сладко от боровинки без процедурата - готвене, както ще опиша по -долу. Също така е много просто и бързо. Всички други плодове (ягоди, френско грозде, малини, боровинки и др.) Се правят най -добре по същата рецепта! Е, ако обичате да ядете варена захар с плодове, които нямат и грам полза, моля, прочетете други рецепти и гответе сладко, което само ще навреди на организма.

  • Калорично съдържание на 100 g - 214 kcal.
  • Порции - 1 л
  • Време за готвене - 1 час

Съставки:

  • Боровинки - 1 кг
  • Захар - 1 кг

Рецепта за сладко от боровинки:

Рецепта за сладко от боровинки стъпка 1
Рецепта за сладко от боровинки стъпка 1

1. Изплакнете боровинките в гевгир и подредете отломките - листа и клонки.

Рецепта за сладко от боровинки стъпка 2
Рецепта за сладко от боровинки стъпка 2

2. Освен това, за предпочитане е плодовете да се смилат със захар в блендер. Изсипете част от боровинките в блендер, смилайте малко до течност, добавете захар и продължете да смилате, докато захарта се разтвори. Изсипете всичко в леген и разбъркайте няколко пъти с дървена лъжица. Всичко е много просто и бързо! Ако няма пасатор, прекарайте плодовете през месомелачка, добавете захар и разбъркайте, докато се разтвори напълно с лъжица.

3. Полученото сладко трябва незабавно да се затвори в пастьоризирани буркани с капаци.

Това е всичко! Един час е достатъчен, за да се направят 2-3 литра сладко от боровинки.

Препоръчано: