Пържени орехи в тиган

Съдържание:

Пържени орехи в тиган
Пържени орехи в тиган
Anonim

Печените ядки имат много богат вкус и аромат. Но не всеки знае как да ги изпържи правилно, така че да са вкусни и питателни. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.

Пържени варени орехи на тиган
Пържени варени орехи на тиган

Печените орехи имат по -богат и приятен вкус. Те са по -мазни и питателни от суровите ядки. Това е много здравословен и апетитен продукт. Те са с високо съдържание на здравословни мазнини, фибри и протеини. Затова те се считат за добър източник на важни хранителни вещества и антиоксиданти. Можете да ги използвате като независима лека и обилна закуска, особено когато трябва да закусите бързо в движение. Или за по -нататъшно приготвяне на много ястия. В крайна сметка приготвянето на много вкусни и пикантни ястия не е пълно без орехи. Това са салати, и пастети, и десерти, и супи, и пайове, и закуски, и сладкиши … И това е само минимален списък с ястия, в които се използват тези хранителни ядки. В същото време те се използват в пържена форма в почти всички ястия.

Тази статия ще ви каже как правилно да пържите орехи в тиган у дома. Вкусно, бързо и евтино! Въпреки че има начини да ги приготвите във фурната и микровълновата. За пържене е по -добре да си купите ядки с черупки. Те лесно се отлепват от черупката, докато имат отличен вкус. Обелените ядки могат да бъдат гранясали. За равномерно печене изберете парчета ядки със същия размер. Най -често те трябва да са половинки или четвъртинки.

Вижте също как да печете орехи в микровълнова печка.

  • Калорично съдържание на 100 g - 539 kcal.
  • Порции - всякакви суми
  • Време за готвене - 20 минути
Образ
Образ

Съставки:

Орехи - всякакви количества

Стъпка по стъпка готвене на пържени орехи в тиган, рецепта със снимка:

Орехи, обелени
Орехи, обелени

1. Разделете черупките на ореха с помощта на специално устройство или по какъвто и да е удобен начин. Обелените ядки ще бъдат най -добре изпечени на половинки или четвъртинки. Въпреки това, тъй като процесът на готвене на печката е лесен за управление, можете да използвате по -малки парчета.

Орехите се пържат в тиган
Орехите се пържат в тиган

2. Поставете ядките в чист и сух тиган на котлона и включете среден огън. Използвайте само суха топлина като мазнината и олиото в ядките са достатъчни за пържене. Опитайте се да държите ядките в един слой - тогава те ще покафенеят равномерно.

Пържени варени орехи на тиган
Пържени варени орехи на тиган

3. Запържете ядките, като разбърквате често до покафеняване. При често разбъркване те ще се готвят за същото време и в резултат на това ще получите равномерно изпържени ядки без изгорени плодове или ще има много малко от тях. Времето за пържене ще отнеме около 5-10 минути, в зависимост от желаната степен на покафеняване. Малките парчета ще се готвят по -бързо. Готовите орехи, пържени на тиган, ще имат тъмно кафяв цвят и препечен вкус.

Свалете препечените ядки от котлона и поставете върху плосък работен плот, за да се охлади до желаната температура за сервиране. В противен случай те ще продължат да се пържат на горещ метал.

Не пържете ядките предварително, като след няколко дни те ще загубят придобития вкус и аромат и дори след печене се влошават много по -бързо. Запържете ги точно преди да ги добавите към ястието.

Вижте също видео рецепта как да готвите пържени орехи.

Препоръчано: