Знаете ли, че царевичните кочани могат не само да се варят, но и да се пекат във фурната. Това е просто и вкусно, опитайте! Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене на царевица във фурната с чесън стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Най-лесният и известен начин за готвене на царевица е да я сварите. Днес обаче има много възможности за приготвянето му. Пече се на въглища на открит огън, задушава се, пържи се … Днес ще готвим кочаните във фурната във фолио с чесново масло. Това е много необичаен подход за направата на златни кочани! Оказва се, че царевицата е много по -вкусна и ароматна от варената царевица. Той е ароматен благодарение на чесъна, благодарение на маслото, сочен и, разбира се, оригинален! Въпреки че рецептата не е за всеки, т.к. повечето дегустатори все още предпочитат традиционната варена царевица. Рецептата обаче е подходяща и за затопляне на вчера сварените уши: намажете ги с олио, подправете с подправки, увийте ги във фолио и ги задръжте във фурната за 10-15 минути. И студената царевица ще стане гореща, апетитна и ароматна, точно като прясна.
Предложената рецепта за царевица е много проста и сравнително бърза в сравнение с други възможности за готвене на царевица. Можете да готвите по този начин не само млада прясна царевица, но и старите кочани са добри. Само в този случай първо ще е необходимо да го сварите малко, за да стане мек, и след това да го изпечете. За рецептата използвах билките, които най -много харесвам. Все пак могат да се използват всякакви подправки, зависи от вашите вкусови предпочитания. За любителите на пикантното ме съветвам да поръсите готовите кочани с щипка смлян чили преди сервиране и да поръсите с настъргано сирене за любителите на сиренето.
- Калорично съдържание на 100 g - 297 kcal.
- Порции - 4
- Време за готвене - 1 час
Съставки:
- Млада царевица - 4 колоса
- Смлян черен пипер - щипка
- Чесън - 2 скилидки
- Подправки и билки на вкус
- Масло - 50 гр
- Сол - 0,5 ч.ч
Стъпка по стъпка готвене на царевица във фурната с чесън, рецепта със снимка:
1. Извадете предварително маслото от хладилника, за да омекне и да се върне на стайна температура. Нарежете го и го поставете в удобен малък, дълбок съд. Обелете чесъна, нарежете на ситно и изпратете до масата.
2. Добавете сол, черен пипер и всички подправки към маслото. Смесете добре.
3. Извадете листата от царевицата.
4. Намажете ушите с чесново масло и увийте с пергамент за печене.
5. Отгоре увийте царевицата с прилепващо фолио и изпратете да се пече в загрята фурна до 180 градуса за 40 минути. Двойната обвивка служи за следното. По време на печенето фолиото може да се залепи за царевичните зърна, а пергаментът предотвратява това. Сервирайте топла царевица, изпечена във фурна, с чесново масло след готвене.
Вижте също видео рецептата как да приготвите царевица на скара с чесън и зелен лук у дома.
