Месните салати са много популярни и често могат да се видят на празнични празници. Ако планирате тържествено събитие, пригответе оригинална и вкусна салата с пушено месо.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Всички салати с месо са доста вкусни и питателни. Основната продуктова компания се състои от разнообразни съставки: зеленчуци, билки, сирене, гъби. Тези салати може да са пълна вечеря или да се сервират като предястие преди основното хранене. За салати се използва разнообразно месо: варено, пържено и пушено. В тази рецепта предлагам да използвате последната опция.
Разбира се, пушеното месо не може да се класифицира като диетични продукти и здравословно хранене. Самият процес на пушене не е много полезен начин за готвене на храна. Препоръчва се този продукт да се консумира умерено. А за хора с гастрит, язвена болест, пиелонефрит и глаукома тази съставка обикновено е противопоказана. Тъй като при пушене продуктът се обработва с дим, в резултат на което се насища с канцерогенни вещества.
Много домакини обаче го използват за приготвяне на различни ястия, но естествено много рядко. Тъй като веднъж или два пъти месечно можете да се поглезите с лакомства и това по никакъв начин няма да повлияе на вашето благосъстояние. В допълнение, пушеното месо има своите ползи. Например, в процеса на пушене, всички полезни вещества се съхраняват в него максимално. А пилешкото месо като цяло е отличен източник на протеини. Съдържа витамини В и РР, желязо и магнезий.
- Калорично съдържание на 100 g - 160 kcal.
- Порции - 3
- Време за готвене - 20 минути
Съставки:
- Пушено пилешко месо - 300 g
- Яйца - 2 бр.
- Кисела краставица - 2 бр.
- Зелен лук - куп
- Майонеза - 100 г за дресинг за салата
- Сол - 1/3 ч.ч или на вкус
Готвене на салата от пушено месо
1. Извадете киселите краставички от саламурата, сложете в сито и оставете за 5-10 минути, за да се отцеди цялата течност. След това ги нарежете на кубчета с размер около 5-7 мм.
2. Нарежете пушеното пилешко месо на малки парченца. Можете да използвате всяко пилешко месо по ваш вкус: гърди, бедра, шунка или да купите цяло пиле. Но в този случай ще трябва да премахнете кожата, т.к. не е необходим в салатата.
3. Сварете твърдо сварените яйца. След това ги охладете в ледена вода, обелете и нарежете на малки кубчета. Опитайте се да нарежете всички продукти на еднакъв размер, тогава салатата ще изглежда по -красива.
4. Измийте зеления лук, подсушете и нарежете на ситно.
5. Поставете цялата храна в дълбок съд и добавете майонеза.
6. Разбъркайте добре храната и опитайте салатата. Ако няма достатъчно сол, добавете я. Но може да не е необходимо, защото солта от кисели краставици и пушено месо ще бъде достатъчна. Затова посолете ястието в самия край на готвенето. Поставете готовата салата с пушено месо върху красива чиния и сервирайте.
Вижте и видео рецептата как да си направите салата от пушено агне:
