Рецепта стъпка по стъпка за ряженка и желатиново желе: необходимите продукти и технологията за приготвяне на желето. Видео рецепти.
Желето с ферментирало печено мляко с какао е вкусен десерт, който не съдържа много калории, но има висока хранителна стойност. Има вкус на сладолед и благодарение на прохладата си освежава добре.
Основата на десерта е ферментирало печено мляко - ферментирал млечен продукт с добър деликатен вкус. Той помага за подобряване на храносмилането, доставя много хранителни вещества на тялото и помага в борбата с излишните килограми. Разбира се, ако желаете, можете да го замените с кефир, но с ферментирало печено мляко, резултатът ще бъде много по -добър.
Използваме желатин като сгъстител в тази рецепта за желе с ферментирало печено мляко. Лесно е да се работи с него. Той се развежда бързо и не провокира образуването на бучки. Този продукт е полезен за цялото тяло. Той също така помага за бързо утоляване на глада, като предотвратява преяждането.
Какаото на прах е важен ароматизатор. Той помага за промяна на цвета на десерта, правейки го по -апетитен, и значително подобрява вкуса и аромата на готовото лакомство. Калоричното му съдържание е доста високо, така че можете да вземете или по -малко количество, или да използвате обезмаслено какао на прах, за да направите желе от ферментирало печено мляко и желатин. Също така, тази съставка може да бъде заменена или комбинирана с ванилова захар.
Бананът добавя лека сладост, подсилва десерта и леко подобрява консистенцията на желето.
По-долу е дадена рецепта за желе с ферментирало печено мляко със снимка на процес стъпка по стъпка.
- Калорично съдържание на 100 g - 80 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 10 минути + 3 часа за втвърдяване
Съставки:
- Ряженка - 400 мл
- Какао на прах - 2 супени лъжици
- Зрял банан - 1 бр.
- Желатин - 15 g
- Вода - 50 мл
- Захар - по избор
Стъпка по стъпка приготвяне на желе от рязанка
1. Преди да направите желе от ферментирало печено мляко с какао, поставете млечния продукт в дълбок съд. Пресейте какаото през сито и го изпратете заедно с банана към ферментиралото печено мляко. На този етап може да се добави подсладител, ако желаете.
2. С помощта на блендер разбийте продуктите, така че да се получи хомогенна маса. Можете също да разбиете с миксер или дори с вилица, но преди това трябва да намачкате банана в картофено пюре.
3. Изсипете желатинов прах с вода. Оставяме за 10 минути. През това време зърната ще набъбнат. След това поставете контейнера на водна баня и разтворете желатина. Добавете получения разтвор към ферментиралото печено мляко и разбъркайте много старателно.
4. Подготовка на красиви чаши. Цветът на готовото желе ще бъде привлекателен, така че можете да използвате прозрачни стъклени съдове. Изсипваме го по равно във всеки контейнер и го изпращаме в хладилника за 3 часа. Това време ще бъде достатъчно, за да се превърне течната маса в желе.
5. Вкусно, питателно, но нискокалорично желе от ферментирало печено мляко и желатин с какао е готово! Сервирайте го като студен десерт.
Вижте също видео рецепти:
1. Как се прави желе от ryazhenka
2. Желе от ферментирало печено мляко
