Стъпка по стъпка рецепта със снимка на оризова супа с кюфтета. Как да приготвим вкусно и задоволително горещо ястие? Видео рецепта.
Оризова супа с кюфтета е обилно и невероятно вкусно първо ястие, което всички без изключение обичат. Децата го обожават, като организират „лов“за месни топки. Супата с кюфтета и стари хора е полезна, тъй като те са лесни за дъвчене и смилане. Тази рецепта е подходяща за диетична диета, като същевременно е пълноценна хранителна храна. И благодарение на простотата на приготвяне, оризовата супа с кюфтета ще бъде първото сериозно творение на начинаещите готвачи.
Вижте също как да готвите зелева супа с кюфтета.
- Калорично съдържание на 100 g - 160 kcal.
- Порции - 6
- Време за готвене - 40 минути
Съставки:
- Вода - 2,5-3 л
- Картофи - 250 гр
- Ориз - 80 g
- Моркови - 1 бр.
- Лук - 1 бр.
- Сладък пипер - 1/2 бр.
- Кайма - 400 гр
Поетапно приготвяне на оризова супа с кюфтета
1. Сложете чайника и го оставете да заври. Измиваме и обелваме лука, чушките и морковите. Нарежете зеленчуците на малки кубчета.
2. Преди да сварите оризова супа с кюфтета, обелете и изплакнете картофите. Нарежете грудките на малки кубчета. Напълнете с вряла вода и сложете на котлона.
3. Добавете сол и черен пипер към каймите на кюфтета. Омесете го добре с ръце, можете да го отбиете леко. Според нашата поетапна рецепта за оризова супа с кюфтета, оставете да престои поне 15 минути, като през това време тя ще стане по-пластична.
4. Навлажнете ръцете си с вода и оформете чисти кюфтета. Оваляйте всеки на свой ред в брашно. Можете да ги поставите за известно време във фризера.
5. Загрейте добре тигана, налейте олиото. Добавете лука към сгорещеното олио, а след 5 минути добавете морковите и чушките. Според рецептата за оризова супа с кюфтета, запържете зеленчуците на среден огън до полуготовност.
6. Добавете пържените зеленчуци към картофената тава.
7. Когато водата заври, посолете супата и добавете измития ориз.
8. Потопете кюфтетата в супата.
9. Оризовата супа с кюфтета е готова за 10-15 минути. Изключете газа и го оставете да се готви под капака за 5 минути.
10. След като сте сварили оризова супа с кюфтета, изсипете я в купички и сервирайте гореща, като добавите пресен хляб и копър.
Вижте и видео рецептата:
1. Вкусна супа с кюфтета
