Защо имунитетът намалява? Корекция на диетата за подобряване на защитните функции на тялото. ТОП 7 хранителни продукта за укрепване на човешкия имунитет.
Храната за имунитет е източник на витамини, минерали и други полезни вещества, които ще помогнат за укрепване на защитните сили на организма и борба с причинителите на болести. Корекцията на диетата като превантивна мярка дава отлични резултати след няколко седмици. Ще разберем как да поддържаме имунната система, да активираме защитните сили на организма, какви храни укрепват имунната система на човека, как да подредим нещата, за да не грабнем коварен вирус и да не паднем в леглото.
Причини за намаляване на имунитета
Имунитетът е защитна функция на тялото, която има за цел да устои на различни неблагоприятни фактори. Те включват външни заплахи под формата на бактерии, вируси и други патогенни микроорганизми, както и вътрешна инфекция на собствените клетки. За да бъде имунитетът устойчив и активно да отразява атаките на патогени, е важно да се обърне внимание на укрепването му и да не се допуска отслабване на защитата.
Нека да разберем основните причини за намаляване на имунитета:
- Повишена физическа активност;
- Заседнал начин на живот (физическо бездействие);
- Хронична умора;
- Нездравословен или кратък сън - по -малко от 7 часа на ден;
- Лоши навици - злоупотреба с алкохол, пушене;
- Прием на антибиотици за дълго време;
- Излишък от токсини в организма;
- Стрес, депресия;
- Лоша екология, замърсяване на околната среда.
Друга причина за намаляване на имунитета се крие в неправилната диета. Това са постоянни закуски и честа консумация на бързо хранене. Също така имунитетът се отслабва, когато в диетата липсват зеленчуци и плодове, съдържащи полезни витамини и минерали, необходими за имунитета.
За укрепване на защитните функции на тялото е важно да се премахнат възможните причини за техния спад. За да направите това, трябва да коригирате физическата активност, съня и будността, да спрете да пиете алкохол и да пушите цигари и ще почувствате подобрение в състоянието си. Правете всеки ден специални упражнения, които включват ежедневни упражнения, джогинг и йога.
Процедурите за втвърдяване ще помогнат да се направи тялото по -издръжливо: те практикуват обливане с вода или студен душ. Той също така намалява риска от инфекция с патогенни организми, като посещава банята. Въпреки това, когато извършвате набор от процедури, е важно да знаете и да вземете предвид мярката, за да не прекалявате. Прекомерността е изпълнена с всеки бизнес, защото вместо да се изправите срещу вируси и микроби, можете да влошите общото състояние на организма.
Трябва също така да установите хранене, да сведете до минимум количеството нездравословна храна в диетата, да обърнете внимание на храни, които повишават имунитета, и да съставите меню с тяхното участие. Всеки ден трябва да пиете около 1 литър чиста вода, без да броите чай, кафе, сок, компот и други напитки.
Обърнете внимание на сигналите, които собственото ви тяло ви дава. Първите алармени камбани са внезапна промяна в здравето, повишена раздразнителност, поява на признаци на настинка и алергии. В този момент е важно да се насочат всички усилия за укрепване на защитните функции на тялото. Но такава превантивна мярка като правилното хранене и използването на храни за повишаване на имунитета ще се окаже много по -ефективна, тогава няма да се налага да мислите за възможните негативни последици.
Как да коригираме диетата за подобряване на имунитета?
Корекцията на диетата и включването на храни за повишаване на имунитета в менюто дава забележими резултати още след няколко седмици. Важно е да добавите към диетата храна, богата на такива полезни хранителни вещества, които са от голямо значение за засилване на защитните функции на организма:
- Витамин Ц … Аскорбиновата киселина е вещество, което повишава устойчивостта на организма към неблагоприятни външни фактори. И те включват не само голяма физическа активност, лоши навици, хипотермия, но и всякакви инфекции. Под влияние на витамин С в организма се ускорява образуването на имунни клетки, процесът на производство на антитела и интерферон, които предпазват от вирусни атаки. Освен това е известно, че аскорбиновата киселина е мощен антиоксидант. Продуктите, подсилващи имунната система, които съдържат витамин С, включват портокали и лимони (цитрусови плодове), касис, киви, шипки и офика, ябълки, райска ябълка. В плодовете има аскорбинова киселина като боровинки, ягоди, боровинки, морски зърнастец. Наличието на хранителното вещество се отбелязва в карфиол, брюкселско зеле и кисело зеле, домати, магданоз, копър и различни разсад.
- Витамин А … Веществото засилва защитната функция на тялото, а също така предпазва кожата и лигавиците от изсушаване, което провокира появата на пукнатини, през които проникват патогенни микроорганизми. Витамин А намалява вредните ефекти на свободните радикали, тъй като е мощен антиоксидант. Витамин А се намира в храни от растителен и животински произход. В първия случай говорим за каротин, за усвояването на който са необходими мазнини. Ето защо растителното масло се използва за дресинг на зеленчукови салати. Но храната от животински произход съдържа лесно смилаем витамин А. Растителни продукти за укрепване на имунната система са зеленчуците и плодовете, които имат червен и оранжев цвят. Те включват домати, моркови, тиква, чушки, пъпеш, морски зърнастец, кайсии, праскови, манго, шипки, череши. Също така, витамин А присъства в състава на зелени зеленчуци, а именно броколи, бобови растения, зелен лук, спанак. Билки, съдържащи хранителните вещества: киселец, магданоз, копър. Когато въвеждате в диетата продукти за имунитет с витамин А, важно е да не прекалявате с нормите на веществото, тъй като то може да се натрупва в организма.
- Витамин Е … Веществото е известно предимно като антиоксидант поради способността си да защитава клетките от свободните радикали. Също така е добро противодействие на възпалителни процеси, протичащи в клетките и тъканите на тялото. Продуктите, съдържащи витамин Е за повишаване на имунната система, са представени от растителни масла - зехтин, слънчоглед, царевица, ленено семе. Също така, хранителното вещество е в състава на слънчогледови семена, авокадо, фъстъци, бадеми, бобови растения. Добри източници на витамин А са овесените ядки, жълтъците и зелените.
- Витамини от група В … Тези хранителни вещества са необходими за повишаване на имунитета по време на трудни периоди, свързани със стрес и заболяване, и за производство на антитела, необходими за борба с инфекциите. Най -важните витамини от група В за укрепване на защитните сили на организма са В9, В2, В5, В6, В1, В12. Продуктите, подсилващи човешкия имунитет, със съдържанието им са представени от бобови растения, кафяв ориз, елда, овесени ядки, ядки, слънчогледови семки, просо. Също така, витамините от група В се намират в бирена мая, яйца, ръжен хляб, зеленчуци.
- Витамин D … Веществото се образува в тялото при излагане на слънце. Насърчава усвояването на калция, което всъщност причинява укрепване на костите, нормализира функционирането на белите кръвни клетки. Можете да разчитате само на не незначително съдържание на витамин D. Продукти за поддържане на имунитета със съдържанието му: тлъста морска риба, гъби шийтаке и майтаке, чесън. Също така е добре да консумирате сок от нар.
- Хранителни влакна … Премахнете вредните вещества, които включват холестерол, соли на тежки метали, неутрализират възпалителните процеси в организма. Хранителните влакна са разтворими, които включват пектин и глутен, и неразтворими, представени от лигнин, целулоза и хемицелулоза. За засилване на защитната функция на организма е важно да се включат в диетата такива храни за имунитет, съдържащи разтворими диетични фибри, като ябълки, зеле, цитрусови плодове, овесени ядки. Най -известният продукт с неразтворими диетични фибри са триците. Слънчогледовите семена и нерафинираните зърна също съдържат това хранително вещество.
- Фитонциди … Това са вещества, които се борят с патогенните микроорганизми, които причиняват различни заболявания, като по този начин увеличават способността на организма да се противопоставя на причинители на болести. Също така, благодарение на техните свойства, процесите на възстановяване, протичащи в тъканите, се засилват. Продуктите, повишаващи човешкия имунитет, в които се откриват фитонциди, са представени от чесън, лук, хрян, репички, боровинки, касис. Препоръчва се да се консумират пресни. Освен това, за да се подобрят защитните свойства на организма и устойчивостта към инфекции, към лечебната колекция трябва да се добавят билки и растения, богати на фитонциди: женшен, ехинацея, червена детелина, глухарче, жълт кантарион, елекампан, жълтурчета, алое. В състава на подправки има такива вещества, например канела и джинджифил.
- Протеин … Важен източник на незаменими аминокиселини. Насърчаване на възстановяването на клетки, засегнати от патогенни агенти - бактерии и вируси. Протеиновите храни, които подобряват имунитета, включват предимно риба - сьомга, риба тон, както и месо и яйца. Протеините се намират и в млечните продукти - мляко, сирене, както и гъби, бобови растения, ядки, броколи, зърнени храни. Когато формулирате диета, е важно да включите растителни и животински протеини в нея.
- Цинк … Това е най -важният минерал, необходим за борба с патогенните организми. Участва в регулирането на кортизола, който потиска имунната система и образуването на имунни клетки, антитела за защита на тялото ни от болестотворни агенти. Цинкът засилва действието на витамин А и аскорбиновата киселина, свързано със стимулиране на защитните сили на организма. Дефицитът на минерали се наблюдава особено при възрастните хора. Поддържащите имунитета храни с цинк са предимно животински протеини, а именно месо (особено черен дроб), морски дарове (скариди, стриди), морска риба. Също така, това вещество се съдържа в боб, гъби, орехи и фъстъци, овесени ядки, жълтъци от пилешки яйца, сирене. Цинкът, присъстващ в растителната храна, се абсорбира слабо.
- Магнезий … Това е минерал, който дава спокойствие, особено необходимо в стресови ситуации, периоди на вълнение. Като изразходва магнезиевите резерви, тялото връща желания баланс. Можете да намерите веществото в бобови растения, морски дарове, ядки (орехи, лешници, бадеми). Полезни храни, повишаващи имунитета, съдържащи магнезий, като пълнозърнести зърнени храни: преди всичко това са овес, елда, просо, киноа. Добре е в менюто да се въведе див ориз, спелта, перлен ечемик, булгур. Важно е да се има предвид, че незабавната каша е абсолютно безполезна. Освен това концентрацията на магнезий в минералната вода е висока.
- Селен … Веществото насърчава производството на антитела за борба с инфекциите и заедно с аскорбиновата киселина и витамин Е предпазва клетките от въздействието на свободните радикали. Спомага за запазването на цинка. Какви храни повишават имунитета: морски дарове и морска риба, ядки, гъби, чесън, слънчогледови семки.
- Йод … Това хранително вещество участва в образуването на хормони на щитовидната жлеза и съответно отговаря за имунната защита. Йодът се съдържа в морски дарове, морска риба, водорасли. Също така, полезни храни за имунитет, които съдържат веществото, включват аспержи, зелена салата, чесън, моркови, яйца, домати.
- Омега 3 … Ненаситените мастни киселини помагат за укрепване на защитните сили на организма, регулират процесите на възстановяване. Най-добрият продукт за имунитет със съдържание на омега-3 е рибата, по-специално трябва да обърнете внимание на пъстърва, сьомга, риба тон. Има ненаситени мастни киселини в състава на зехтин, рибено масло, морски дарове.
- Бифидобактерии и лактобацили … Тези вещества участват в създаването на среда, благоприятна за размножаването на защитни клетки от патогенни агенти, унищожаването на патогенната микрофлора, която се развива в червата, потискането на гнилостните процеси и формирането на имунен статус на човек. Какви храни повишават човешкия имунитет: преди всичко ферментирало мляко. Те включват кисело мляко, айран, кумис, кефир, ферментирало печено мляко, кисело мляко, тен. Също така лакто- и бифидобактерии се срещат в кисело зеле, накиснати ябълки, квас.
ТОП 7 храни за укрепване на имунитета
Като цяло огромно количество храна е полезно за укрепване на защитните сили на организма, тъй като съдържа множество витамини и минерали. Има обаче такива, които оглавяват списъка с продукти за имунитет. Нека поговорим за тях по -подробно.
Натурален мед
Богат вкус и чудесна алтернатива на захарта, с която сме свикнали, не са основните предимства на меда. На първо място, пчелен продукт се използва за имунитет, тъй като има многобройни полезни свойства: насърчава възстановяването от настинки, поддържа имунната система и нормализира нервната система, ускорява зарастването на рани.
За да се засилят защитните функции на организма, се препоръчва да се консумира мед ежедневно в количество от една лъжица. Също така, пчелен продукт за повишаване на имунитета е добре да се комбинира с чай и лимон, но не забравяйте, че не трябва да се добавя към топла напитка. В противен случай се губят биологично активни вещества. Освен това медът може да се яде, като се излее върху резен лимон или ябълка, а в комбинация с извара е полезен.
Млечни продукти
На първо място, трябва да отдадем почит на "живите кисели млека", съдържащи лакто- и бифидобактерии. Такива ферментирали млечни продукти нормализират здравето на храносмилателния тракт и функционирането на имунната система.
Според много изследвания на американски и европейски учени, пробиотиците помагат за намаляване на симптомите, присъщи на грипа и настинката, които включват треска, кашлица и запушване на носа.
В допълнение към биойогуртите е полезно да се използват ферментирали млечни продукти, които повишават имунитета, като кефир и кисело мляко. Благодарение на пробиотиците, съдържащи се в техния състав, храносмилането се нормализира, вредните вещества се отстраняват.
Кефирът също ще помогне да се избегнат настинки, тъй като кефирната гъба подобрява функцията на червата, насочена към защита срещу проникване на патогенни агенти. А калцият стимулира синтеза на защитни антитела, които помагат в борбата с вирусите.
Важно! Препоръчва се да се консумират ферментирали млечни продукти на празен стомах или вечер.
Чесън
Чесънът се счита за лекарство №1 за профилактика на вирусни заболявания. Лечебните му свойства са оценени от древни времена.
Съставът съдържа естествения антибиотик алицин. Според някои изследвания той предотвратява усложнения, които могат да се развият след настинка и грип. Благодарение на фитонцидите, съдържащи се в чесъна, способността на организма да се противопоставя на болестотворните агенти се засилва.
Чесънът може да се яде пресен или да се добавя към месни ястия, супи и сосове. При готвене миризмата му изчезва малко, но полезни вещества остават.
Ако не знаете какви храни могат да засилят имунната ви система заедно с чесъна, обърнете внимание на свинската мас. Можете също да използвате кефир преди хранене, към който се добавят предварително нарязани скилидки чесън - 3 бр., Или пригответе чай с добавяне на парче чесън и 1 супена лъжица. пчелен мед.
Забележка! Освен чесън, фитонцидите се съдържат в лука, хряна, билките - копър и див чесън.
Джинджифил
Коренът от джинджифил е чудесно допълнение към списъка с храни за повишаване на имунитета. Неговият лечебен ефект е ценен от древни времена. Китайските воини използвали лосиони с джинджифил, за да лекуват рани, получени в битки.
Препоръчва се да се използва корен от джинджифил в началните етапи на настинка, тъй като ефектът му е подобен на ефекта на чесъна върху човешкото тяло. За повишаване на имунитета се използва като подправка, добавя се към различни ястия, например в супа или каша, месни и пилешки ястия.
За укрепване на защитните сили на организма е полезно да се запари чай от джинджифил. Изсипете вряла вода върху ситно нарязания корен и добавете лимон и мед, взети в равни пропорции. Изчакайте напитката да се влее, преди да пиете.
Цитрусов плод
Цитрусовите плодове отдавна не са екзотика за нас и няма съмнение относно полезните им свойства. Лимонът съдържа много аскорбинова киселина, която се съхранява не само в пресни плодове, но и в сок. Имайте предвид обаче, че термичната обработка унищожава витамин С, както и продължителния контакт на плодовете с въздуха.
За да подсилите имунитета, добавете лимонов сок към водата и изпийте веднага. Но чаят не е подходящ за засилване на защитните функции на организма, тъй като врящата вода неутрализира лечебните вещества, съдържащи се в състава му.
Портокалът е друг здравословен цитрусов плод, който може да помогне за засилване на имунната ви система. В допълнение към аскорбиновата киселина, тя съдържа витамини А, РР и група В. Плодовете имат противовъзпалителни и антимикробни свойства, имат благоприятен ефект върху храносмилателните процеси.
Морска риба
Морската риба е неочакван продукт за имунитет в нашия ТОП. На първо място, той е ценен заради омега-3, а след това благодарение на протеините, витамините А, Е, група В и цинка. В нашето тяло няма достатъчно мастни киселини и за да си ги набавите с храната, изберете по -мазна риба, например пъстърва, сьомга, скумрия, риба тон.
Освен това морските риби са отличен източник на цинк, който участва в изграждането на имунни клетки. Той също така участва в производството на антитела, необходими за защита на тялото ни от болестотворни агенти - бактерии и вируси.
Плодове и плодове
Ако се интересувате какви храни повишават имунитета, обърнете внимание на гроздето и аронията. Те нормализират ендокринната система, понижават нивата на холестерола, насищат се с витамини и минерали. Можете да ядете както пресни плодове, така и плодове и да приготвяте полезни настойки на тяхна основа.
Освен това, за да се засилят защитните сили на организма, се препоръчва да се въведат стафиди в диетата. Влияе положително върху състоянието на организма по време на лечението на кашлица и хрема, също е добре да го включите в менюто при бронхит. Дневната норма на стафидите е 50-200 г. Добре е да накиснете шепа във вода за една нощ, а сутрин да пиете течност.
Плодовете от шипка повишават устойчивостта на организма към настинки и негативните ефекти на патогените поради високото съдържание на витамин С. За облекчаване на умората, добавете сила, направете чай от шипки и не забравяйте да добавите мед към нея.
Какви храни укрепват имунната система - гледайте видеото:
